La prestigiosa revista «Saber y Sabor» dedica un amplio reportaje a nuestros amigos de Acuicultura del Eo bajo el título «Perlas por descubrir».

A lo largo del artículo se recorre la trayectoria de la empresa y se destaca la excelente calidad de sus ostras, así como la innovadora  iniciativa de poner en marcha una experiencia de comercio electrónico.

En una reciente cata de ostras realizada en el mercado de Chamberí a cargo de veinte chefs y expertos en gastronomía, las ostras de Acuicultura del Eo fueron destacadas entre las mejores del mundo por su «marcado sabor a mar y predominio de las notas yodadas»

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